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多層冷庫的優(yōu)缺點(diǎn)
多層低溫冷庫的優(yōu)缺點(diǎn)1．優(yōu)點(diǎn)：(1)占地面積較小；(2)庫房外表面積比單層的小，機(jī)器設(shè)備、庫房耗冷耗電、食品干損耗量等都相應(yīng)地減少；(3)單位面積造價(jià)低，投資較??；(4)能節(jié)省較多的隔熱建筑材料。2.缺點(diǎn)：(1)庫內(nèi)垂直運(yùn)輸量大，操作管理的不便；(2)受荷載能力及堆放高度限制，容量利用率低
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低溫庫的建筑結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)3
結(jié)凍間的布置要避免低溫庫主體結(jié)構(gòu)由于結(jié)凍間凍融循環(huán)的影響加速損壞，為便于單獨(dú)進(jìn)行維修，結(jié)凍間不宜與低溫冷庫布置在同一建筑物內(nèi)，應(yīng)在庫外單獨(dú)建設(shè)。但結(jié)凍問與低溫庫的連接要符合生產(chǎn)工藝流程的要習(xí)慣。低溫庫的分區(qū)和穿堂的布置1.庫內(nèi)冷區(qū)與熱區(qū)(低溫庫房與高溫庫房，低溫穿堂與高堂穿堂)必須分隔開
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低溫庫的建筑結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)2
在低溫下，尤其是在周期性凍結(jié)和融解過程中，建筑物受，溫度變化的影響，易遭破壞。因此，低溫庫建筑要求具有嚴(yán)格的隔熱性、堅(jiān)固性、密封性、抗腐蝕性和抗凍性，以確保建筑物的質(zhì)量。具體有以下各點(diǎn)：低溫冷庫建筑設(shè)計(jì)的基本要求l.應(yīng)能滿足絕熱、防潮措施的特殊要求，縮小建筑物外部結(jié)構(gòu)的表面積，減少冷能損耗
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低溫庫的建筑結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)1
低溫庫體主要用于對(duì)食品進(jìn)行冷凍加工和冷貯藏。用機(jī)械耕冷使庫內(nèi)保持一定的低溫，低溫庫的墻壁、地板和天棚都有一定厚度的隔熱材料，減少外界熱量的傳入和吸收太陽的幅射能，為此低溫庫外墻表面通常都涂上白色或淺色。低溫庫建筑與一般工業(yè)制冷和民用建筑不同，有它獨(dú)特的結(jié)構(gòu)
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冷藏庫的庫址選擇3
地形，地質(zhì)條件選址時(shí)應(yīng)對(duì)庫址的地形、地質(zhì)、洪水位、地下水位等情況進(jìn)行調(diào)查和必要的勘探分析。庫址的外形和面積應(yīng)本著節(jié)約用地和不占良田的原則因地制宣，只要能合理地布置所有建(構(gòu))筑物，滿足使用要求，便于交通運(yùn)輸即可，不必強(qiáng)調(diào)平坦、方整、美觀。庫址必須位于地勢(shì)較高地帶
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冷藏庫的總體布局1
冷藏庫總平面布置應(yīng)結(jié)合城市區(qū)域規(guī)劃，庫址的地形、地質(zhì)，生產(chǎn)作業(yè)流程，以及衛(wèi)生防護(hù)、防火規(guī)定等要求研究確定。在滿足和節(jié)約用地的原則下，力求做到各建(構(gòu))筑物的布置緊湊合理，交通運(yùn)輸方便，有利于施工操作和便于生產(chǎn)管理。生產(chǎn)、生活建筑，力求避免不規(guī)則的建筑外形，有條件的應(yīng)盡量合并修建
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冷藏庫的庫址選擇4
水源庫體是大量用水的企業(yè)，庫址附近必須保證有充足的冷卻水源，這是選擇庫址的重要條件之一。一般可取用江河水或深井水；500噸以下的小型冷庫庫體在沒有天然水源的情況下，可采用自來水作循環(huán)用水，應(yīng)根據(jù)庫址條件經(jīng)過技術(shù)經(jīng)濟(jì)比較后確定。電源l.庫體供電屬于兩類負(fù)荷，需要有一個(gè)可靠性較好
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冷藏庫的庫址選擇2
區(qū)域環(huán)境．庫體是貯存食品的倉(cāng)庫，庫址周圍保證有良好的衛(wèi)生條件。選址時(shí)應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)爻鞘薪ㄔO(shè)部門的遠(yuǎn)期發(fā)展規(guī)劃，了解庫址周圍衛(wèi)生環(huán)境及今后污染情況的發(fā)展趨勢(shì)，并應(yīng)取得當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門的同意。2．庫址應(yīng)避開有污染的化工廠、水泥廠、煤廠、傳染病院以及其他產(chǎn)生有害氣體、煙霧、粉塵、臭氣或?qū)Φ叵滤形廴镜墓I(yè)
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氣體制冷系統(tǒng)
氣體制冷系統(tǒng)的裝置及操作情況高溫高壓的汽體制冷劑從冷庫壓縮機(jī)中排出，由管子導(dǎo)入冷凝器中，使它冷卻凝結(jié)成液體，再導(dǎo)入容受器。液體的制冷劑經(jīng)膨脹閥進(jìn)入蒸發(fā)器，吸收熱量發(fā)生氣化，然后再回到壓縮機(jī)中。制冷劑在經(jīng)過膨脹閥時(shí)，壓力顯著地減低，因此制冷劑的沸點(diǎn)也顯著降低，使部分液體立即氣化
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蒸發(fā)冷卻2
在整個(gè)冷庫工程制冷系統(tǒng)結(jié)構(gòu)中，有兩個(gè)端壓，一個(gè)是制冷劑氣化的低壓端，另一個(gè)是使制冷劑凝結(jié)成液體的高壓端。為此在整個(gè)制冷裝置中需要一個(gè)增加壓力的機(jī)構(gòu)和一個(gè)減低壓力的機(jī)構(gòu)。增壓機(jī)構(gòu)是用壓縮機(jī)，減壓機(jī)構(gòu)可用膨脹閥，制冷時(shí)氣體經(jīng)過膨脹閥，發(fā)生節(jié)流作用達(dá)到減壓的目的。此外還需用一蒸發(fā)器，使液體氣化獲得冷效應(yīng)。
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空氣制冷系統(tǒng)
由于壓縮產(chǎn)生的顯熱就喪冷卻器中用冷卻水吸去?？諝庠谂蛎洐C(jī)中，進(jìn)行絕熱膨脹，一方面使它的溫度降低，一：方面供給壓縮機(jī)動(dòng)力。膨脹后的低溫氣體即進(jìn)入冷藏室，在冷藏室中吸收熱量而排出，或再回到冷庫壓縮機(jī)，循環(huán)往復(fù)再壓縮、冷卻、膨脹及吸熱。這個(gè)制冷方法可以用作大量冷，其動(dòng)力消耗也不很大
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